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Creme e patè

In questa sezione troverete il prodotto del territorio albese per eccellenza: IL TARTUFO, da anni ambasciatore delle Langhe con estimatori in tutto il mondo. Usiamo solo tartufi cavati nelle Langhe che lavoriamo con la sapienza di tre generazioni. In particolare le creme di formaggio sono il risultato di anni di ricerca per ottenere creme utilizzabili a crudo sui crostini o sull'uovo oppure amalgamati con olio e spalmati sui peperoni cotti al forno. E poi dovete provare queste creme su un piatto di pasta e poi mi direte...

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